また里芋の皮を剥いて冷蔵庫に保存していた場合は、 里芋の表面全体が赤く変色してしまっていると食べない方が良いと判断できます。 どのような場合でも里芋の変色は鮮度の低下を表していますので、 できるだけ早めに食べるように心がけましょう。ほくほくとした里芋は地味ですけど、とっても美味しいですよね。 でも、里芋の皮を剥いてみると、赤だったり、黒だったりすると、心配になります。 これは変質していて使えないの？、それとも、調理しても大丈夫なの？ ここでは、里芋の赤い斑点は食べれるのか、赤い筋は食べれるのか里芋って煮物の定番でとても美味しいですよね。 皮が固いので剥くのが少し大変ですが、色々なレシピにアレンジが出来て重宝します。 しかし私は、里芋を剥くと中に赤い筋などを見かけることがあります。 いつもこの赤いものは何だろうと剥いています。
里芋に赤い斑点があっても食べられるのか農家の人に聞いた答えと理由 みからもち
